雨水利用新案例-用雨水发展“鱼菜共生”有机农场

雨水可以用来干什么：可以水库蓄水灌溉农作物、植树造林；可以补充涵养地下水、缓解地面沉降；能补充河流水量、减轻防汛压力、减少雨水径流污染、便利航运发电；能够减少空气中的灰尘，调节气候、遏制城市热岛效应，改善城市生态环境增进城市绿化，还能减轻城市排水和处理系统的负荷；今天给大家介绍德国利用雨水发展“鱼菜共生”有机农场。

在德国柏林郊区雨水被收集过滤，泵入水箱养殖淡水红鲈鱼，养殖红鲈鱼的水体直接与蔬菜的灌溉系统连接，带有鱼粪的池水接着被引来灌溉蔬菜。养鱼的水含氮、氨等成分超标，如果直接排放会污染河流或土地，如果用来种菜的话，不仅可以提供养分，而且蔬菜能净化水质，废水净化后再用来养鱼。养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。重点注意栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。

“鱼菜共生”不是这个农场的唯一亮点，它的另一个亮点是“有机”，红鲈鱼不喂抗生素，只吃有机饲料。蔬果不用化肥和农药，养分都在水里。农场“请来”蜜蜂在花间穿梭授粉，酿出的蜂蜜丰富了农场产品。随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高，2000年中国有机农产品市场开始启动，此后的几年中，国内有机农产品市场的增长趋势迅猛。中国有机食品市场增长迅速且存在巨大的潜在消费群体，人们日益增加的环保意识和对健康与营养食品的关注，推动着有机农产品消费需求的快速增长。

这种利用雨水发展“鱼菜共生”有机农场的案例，不仅节约用水变废为宝，还结合“鱼菜共生”发展有机农场；不仅符合现在中国发展“海绵城市”的趋势，更结合了有机农作物的市场需要。将雨水利用、环境保护和经济效益有效结合是用雨水发展“鱼菜共生”有机农场的最大亮点。

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